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Il giorno del ringraziamento
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 MessaggioInviato: Lun Nov 16, 22:37:15  Il giorno del ringraziamento
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  nuvolotta

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La festa Ŕ molto sentita dagli statunitensi, i quali la celebrano preparando pranzi elaborati, il cui piatto principale Ŕ il classico tacchino, che viene offerto anche ai vicini di casa e alle persone meno fortunate. Solo negli Stati Uniti, pi¨ di 40 milioni di tacchini sono consumati durante il weekend festivo ogni anno.

I tipi di condimento del tacchino sono:

Alla east coast
Nelle zone dell'east coast Ŕ tradizione riempire il tacchino di ostriche.
Al sud
Nelle cittadine del sud vige invece l'abitudine di condire la carne con la focaccia di granturco, secondo la tradizione del "ci˛ che si ha, si usa".
Al nord
Infine, l'ultimo tipo di condimento del tacchino Ŕ quello che usano nel nord degli Stati Uniti, ovvero con il wild rice, una tipica spezia americana.

Tipica del pranzo del Thanksgiving Ŕ anche la salsa di ossicocco (mirtillo palustre o cranberry), fatta con bacche fresche o congelate. Un altro piatto tradizionale di questa festivitÓ sono per molti le patate dolci, unite a zucchero, spezie e burro, lo yam, o anche la torta di zucca.


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Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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