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Gli avanzi delle mense alle famiglie
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 MessaggioInviato: Sab Feb 23, 15:51:14  Gli avanzi delle mense alle famiglie
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  nuvolotta

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Gli avanzi delle mense vanno alle famiglie

L’idea è partita da un bimbo

A scuola i pasti intatti
destinati ai bisognosi

«A darci l’idea è stato un bambino. Mentre il personale della mensa raccoglieva gli avanzi di giornata, lui, sospirando, ci ha detto: sarebbe bello se questo cibo potessimo portarcelo a casa. Alcuni di noi avrebbero una cena migliore». Si è commossa, ieri, l’assessore ai Servizi Educativi...
Appoggio in pieno sopratutto perchè si parla tanto di evitare gli sprechi alimentari, non solo per questioni economiche ma sopratutto consumo sostenibile consumo a basso impatto ambientale

A darci l’idea è stato un bambino. Mentre il personale della mensa raccoglieva gli avanzi di giornata, lui, sospirando, ci ha detto: sarebbe bello se questo cibo potessimo portarcelo a casa. Alcuni di noi avrebbero una cena migliore». Si è commossa, ieri, l’assessore ai Servizi Educativi Maria Grazia Pellerino, quando ha portato in giunta quella delibera che entro pochi giorni cambierà il servizio mensa di tre scuole del quartiere 6 (Barriera di Milano e Falchera). «Sarà un esperimento - ha detto l’assessore - ma se funzionerà siamo pronte ad estenderlo: metteremo a disposizione delle famiglie in difficoltà economica che ne faranno richiesta i piatti non distribuiti ancora sigillati nella loro pellicola protettiva».

Avanzi non prevedibili
Per ora le famiglie che sono state informate del servizio sono una decina, non sono molte, ma l’importante è che si sia presa questa iniziativa. «Dal momento che non possiamo immaginare con precisione il numero e soprattutto la varietà dei pasti avanzati - ha aggiunto l’assessore - abbiamo già informato le famiglie interessate che non sarà possibile garantire la presenza ogni giorno di un pasto completo che va dal primo alla frutta». Spesso infatti se c’è un portata condita con il pomodoro, come per esempio i gnocchi al sugo vanno meglio della pasta corta con le zucchine. Insomma, anche e soprattutto i bambini scelgono in base al proprio gusto. Quindi programmare il tipo di avanzo che ci sarà quel giorno (e verrà sistemato nell’androne della scuola e consegnato ai genitori dal personale non docente) non sono prevedibili».

Il destino degli avanzi
Le scuole comunali lottano da tempo contro gli sprechi: Cercando di organizzare al meglio le prenotazioni, collaborando con enti benefici. Ma la delibera di stamattina, come è stato fatto notare in giunta, rappresenta un salto di qualità: sono state le stesse famiglie, contattate dal Comune dopo aver fatto tesoro del suggerimento del bambino di cui si parlava all’inizio, a rispondere che sì, in tempi come questi, ben vengano dei pasti sicuri, buoni e, soprattutto a costo zero.

L’altra solidarietà
Il nuovo progetto si affianca ad altre due iniziative il Buon Samaritano – raccolta di pane e frutta non consumati nelle mense delle elementari e medie, che con le ditte di ristorazione e l’Amiat , vengono ridistribuiti a enti caritatevoli cittadini – e quella del Banco Alimentare del Piemonte – i pasti non consumati nelle mense di cinque istituti scolastici della Circoscrizione 7 sono consegnati all’Asilo notturno Umberto I di Torino.

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