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POMODORINI ARRAGANATI
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Cucina e ricette -> Salse e sughi e preparazioni di base
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 MessaggioInviato: Gio Lug 03, 16:24:32  POMODORINI ARRAGANATI
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  nuvolotta

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Registrato: 01/12/05 18:04
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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

POMODORINI ARRAGANATI
Dosi per 4: 400g di pomodorini non
troppo piccoli, prezzemolo, mentuccia,
basilico, 40g di pecorino grattugiato,
40g di mollica di pane, olio e.v.d'oli-
va, sale, pepe bianco.

Lavare e asciugare i pomodorini, ta-
gliarli a metÓ e accomodarli uno accan-
to all'altro in una teglia col taglio
rivolto in alto. Preparare un trito di
erbe e unirlo a formaggio e pangratta-
to. Distribuire su ogni pomodorino un
cucchiaino di composto, quindi irrorare
d'olio abbondante e gratinare in forno.
Vi si possono anche condire orecchiette
di grano arso.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Gio Lug 03, 16:24:32 Adv
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