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CONFETTURA DI FICHI
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 MessaggioInviato: Ven Ott 03, 13:48:52  CONFETTURA DI FICHI
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  nuvolotta

Site Admin


Admin

Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 57
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 35550
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Ingredienti: 1kg di fichi settembrini
molto maturi, 500g di zucchero, 1 limo-
ne.
Mettere i fichi in una casseruola, co-
prirli d'acqua, portare ad ebollizione
e cuocerli 5'. Scolarli, pelarli, ta-
gliarli in pezzi grossi; trasferirli
nella pentola, unire 1/2 bicchiere di
acqua e cuocere piano piano, mescolando
spesso; dopo 20' minuti unire zucchero,
succo e scorza di limone grattugiata e
proseguire la cottura fino ad avere la
consistenza giusta. Riempire i vasetti
di vetro tenuti in caldo di confettura
ribollente, chiudere immediatamente e
mettere sotto una coperta.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Ven Ott 03, 13:48:52 Adv
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  Adv









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