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MARMELLATA DI POMODORO
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 MessaggioInviato: Dom Ago 30, 13:58:35  MARMELLATA DI POMODORO
Descrizione:
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  nuvolotta

Site Admin


Admin

Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 57
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 35550
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Ingredienti: per 1 kg di pomodori (pos-
sibilmente della varietÓ Ikram, ricco
di pectina, che esprime il meglio in
cottura) 500g di zucchero di canna, 1
limone d'Amalfi, 1 stecca di vaniglia.

Lavare i pomodori e sbollentarli per
1-2' e pelarli. Tagliarli in quattro,
privarli dei semi, metterli in una
zuppiera con lo zucchero ed il succo di
limone e lasciar macerare per una not-
te. Trasferire in una pentola, unire la
scorza grattugiata (o a fiammifero) di
limone e la stecca di vaniglia e far
cuocere lentamente fino a quando si
addensa.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
Profilo Messaggio privato HomePage
 
 MessaggioInviato: Dom Ago 30, 13:58:35 Adv
Messaggio
  Adv









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