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rag¨ Nuvolotta speciale per i gnocchi di patate
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 MessaggioInviato: Gio Ago 17, 17:21:59  rag¨ Nuvolotta speciale per i gnocchi di patate
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  nuvolotta

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EtÓ: 58
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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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rag¨ Nuvolotta speciale per i gnocchi di patate

400 grammi Macinato di carne mista manzo e maiale,
una salamella oppure un etto di salsiccia a nastro

Carota sedano e cipolla
cannella in canna e 2 testine di chiodi di garofano
salvia e rosmarino
1 tazza da te di salsa di pomodoro
Vino bianco


Fare il soffritto con la cipolla sedano e carota con lo spicchio di aglio tritati finemente

aggiungente la carne e cuocetela fino che prenda un po di colore,
aggiungete il vino e le testine dei chiodi di garofano sbriciolate e un pezzettino di cannella che legherete al rosmarino con la salvia passando per bene con del filo da cucina in modo da evitare che il rosmarino perda aghi e la cannella rimanga ferma. lasciate evaporare il vino e aggiungente la salsa di pomodoro portando a cottura.

ci potrete condire i gnocchi ma anche delle tagliatelle, per variare ogni tanto uso anche del marsala secco al posto del vino bianco
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Gio Ago 17, 17:21:59 Adv
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