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fegato alla veneziana
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 MessaggioInviato: Sab Ago 19, 00:02:29  fegato alla veneziana
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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fegato alla veneziana

si fanno rosolare 3 grosse cipolle, si aggiunge mezzo chilo di fegato tagliato a pezzettini un po di rosmarino pepe e salvia, e appena il fegato prende colore un goccino di vino bianco (che non c'Ŕ nella ricetta originale ma con il vino il fegato rimane morbido e non secca troppo) una volta evaporato il vino, il fegato Ŕ pronto.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Sab Ago 19, 00:02:29 Adv
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