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INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E RUCOLA
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 MessaggioInviato: Sab Ago 19, 00:22:10  INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E RUCOLA
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  nuvolotta

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Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E RUCOLA

Dosi per 4:

Ingredienti

2 finocchi
4 arance
150g di rucola
aceto balsamico
olio e.v. d'oliva
semi di coriandolo
sale di Cervia,
pepe bianco.

Preparazione:

Mondare i finocchi, eliminare le foglie pi¨ dure e tuffarli in acqua acidulata col limone.
Sbucciare le arance eliminando la parte bianca. Tagliare a fettine i finocchi e le arance
e accomodarli in un piatto di servizio. Salare, pepare; cospargere con semi di coriandolo.
Unire la rucola. Irrorare con aceto balsamico e olio e servire.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Sab Ago 19, 00:22:10 Adv
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