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Cipolle ripiene
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 MessaggioInviato: Sab Ago 19, 00:32:01  Cipolle ripiene
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  nuvolotta

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Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Cipolle ripiene

Ingredienti per 4:
8 cipolle di Tropea
1/2 kg di pomodori pelati sammarzano
1 melanzana
origano
timo
prezzemolo
aglio
pangrattato
olio e.v. d'oliva di oliva
sale
pepe.

Preparazione

Sbucciare le cipolle e sbollentarle per qualche minuto. Saltare le melanzane (tagliate
a dadini e debitamente spurgate col sale) con olio e aglio; unire i pomodori a dadolata,
le erbe aromatiche, sale e pepe. Unire gli strati pi¨ interni delle cipolle triturati, far
insaporire e farcire col composto le cipolle. Accomodarle in una pirofila,irrorare d'olio,
pangrattato e infornare.
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Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Sab Ago 19, 00:32:01 Adv
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