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Cardi all'uovo
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 MessaggioInviato: Dom Gen 14, 05:38:27  Cardi all'uovo
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Cardi all'uovo

Ingredienti: un chilo di cardi, cinque
cucchiai di pecorino grattugiato,
prezzemolo, sale, olio extravergine
d'oliva, 2-3 uova, cerasella

Preparazione: Mondare i cardi, tagliar-
li in pezzi e lessarli. Saltarli in
padella con olio e cerasella. Qualche
istante prima di portarli a tavola,
unire le uova sbattute con il pecorino
e il prezzemolo tritato; mescolare ve-
locemente, togliendo subito dal fuoco
in modo da non far rapprendere troppo
l'uovo.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Dom Gen 14, 05:38:27 Adv
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