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Parmigiana di bietole
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 MessaggioInviato: Lun Apr 02, 00:38:26  Parmigiana di bietole
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  nuvolotta

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Messaggi: 37845
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Parmigiana di bietole

Ingredienti 500g bietole, 150g burro,
300g Grana Padano grattugiato, 100ml
sugo di arrosto, sale, pepe bianco.

Pulire le bietole, togliendo i fili dai
gambi e separando i gambi dalla foglia;
lavare con cura i gambi (le coste),
quindi farli lessare in acqua salata;
scolarli e strizzarli senza romperli.
Sistemarli a strati in una teglia da
forno condendo ogni strato con burro,
Grana Padano e una spruzzata di pepe
bianco. Infornare in forno caldo per
20-25 minuti, bagnando di tanto in tan-
to con il sugo d'arrosto.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Lun Apr 02, 00:38:26 Adv
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