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Timballo di ceci
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 MessaggioInviato: Sab Mag 19, 04:04:07  Timballo di ceci
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  nuvolotta

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Admin

Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37858
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Timballo di ceci

Ingredienti: 1/2 kg di farina di ceci,
1/2 bicchiere di olio di oliva, sale e
pepe qb

Fate bollire in almeno 2 litri di acqua
la farina di ceci aggiustandola subito
di sale. Fate cuocere per circa 2 ore a
fuoco molto basso e mescolando spesso.
Se la farina dovesse indurire troppo
durante la cottura, potete aggiungere
qualche mestolo di acqua calda. A fine
cottura passarla al setaccio quindi ag-
giungere l'olio e mescolare con un me-
stolo di legno. A questo punto ungete
una teglia, cospargetela di pepe e ver-
sate il composto. Cuocere per 15 minuti
a forno ben caldo quindi servire.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Sab Mag 19, 04:04:07 Adv
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