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Torta a due colori
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 MessaggioInviato: Sab Giu 23, 03:13:48  Torta a due colori
Descrizione:
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  nuvolotta

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Admin

Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37822
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Torta a due colori

Ingredienti: 200 gr di zucchero, 200 gr
farina,100 gr burro,3 uova,1/2 bicchie-
re latte,20 gr cacao amaro,1 cucchiaio
di lievito in polvere, sale.

In una terrina lasciate ammorbidire il
burro a temperatura ambiente e poi con
un cucchiaio di legno montatelo fino a
che diventerÓ spumoso.Aggiungete un po-
co alla volta lo zucchero e 3 tuorli d'
uovo mescolando fino a che gli ingre-
dienti saranno amalgamati;incorporatevi
la farina e diluite l'impasto con il
latte. Dividete l'impasto in due parti;
mettetene metÓ in un' altra terrina e
aggiungete il cacao amaro amalgamandolo
bene.


A parte montate a neve ben ferma gli
albumi con un pizzico di sale e uniteli
con delicatezza in parti uguali ai due
impasti;aggiungete infine 1/2 cucchiai-
no di lievito in polvere ad ogni impa-
sto.

Ungete con una noce di burro una tor-
tiera,spolverizzatela con un pizzico di
farina e versatevi l'impasto a cucchia-
te alternando quello semplice a quello
al cioccolato.

Mettete in forno caldo e cuocete a 200
gradi per circa 30 min.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Sab Giu 23, 03:13:48 Adv
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