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QUICHE AI CARCIOFI
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 MessaggioInviato: Ven Giu 29, 02:38:38  QUICHE AI CARCIOFI
Descrizione:
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  nuvolotta

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Admin

Sesso: Sesso:Femmina
Età: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37822
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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QUICHE AI CARCIOFI

Preparazione 50 minuti
Cottura 50 minuti
Ingredienti per 4 persone
250 g di pasta sfoglia
10 cuori di carciofo
200 ml di panna da cucina
1 uovo
70 g di Parmigiano reggiano
Dop
prezzemolo
olio extravergine d’oliva
sale e pepe


Cuocete i cuori di carciofo in
acqua bollente salata per circa
10 minuti, quindi scolateli,
tagliateli a metà e saltateli in
padella con olio e prezzemolo.
Nel frattempo amalgamate
in una ciotola la panna, il
formaggio grattugiato e l’uovo.
Disponete in una pirofila la
pasta sfoglia, distribuitevi
sopra i carciofi, versate la salsa
a base di uova e formaggio in
modo uniforme e infornate a
200°C per 20-30 minuti.
Da gustare sia fredda sia
tiepida.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Ven Giu 29, 02:38:38 Adv
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