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Vol-au-vent con cipolla e salmone
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 MessaggioInviato: Ven Lug 06, 12:26:27  Vol-au-vent con cipolla e salmone
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Vol-au-vent con cipolla e salmone

Ingredienti per 6: 12 vol-au-vent, 3
piccole cipolle fresche, 150 gr di sal-
mone, 30 gr di burro, qualche cucchiaio
di panna da cucina, un uovo, sale ed
erba cipollina qb

Mondate le cipolle, tritatele, salatele
e fatele appassire con il burro qualche
minuto quindi aggiungete anche il sal-
mone tagliato a dadini e spegnete il
fuoco. Sbattete quindi l'uovo e spen-
nellate i vol-au-vent che poi andrete
subito a riempire con il composto. Com-
pletare con un cucchiaino di panna
quindi metteteli in forno giÓ caldo a
200 ░C per circa 5 minuti. Prima di
servirli cospargeteli con un pizzico di
erba cipollina.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Ven Lug 06, 12:26:27 Adv
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