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Lumache al pomodoro
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 MessaggioInviato: Dom Set 30, 22:38:24  Lumache al pomodoro
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  nuvolotta

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EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37822
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Lumache al pomodoro

Ingredienti per 6 persone: 1 Kg di lu-
mache fresche sgusciate, 250 gr di pol-
pa di pomodoro, olio d'oliva, finoc-
chietto selvatico, peperoncino, aglio,
cipolla, sale.

Fate appassire in 100 gr circa di olio
d'oliva la cipolla tritata e mezzo pe-
peroncino. Aggiungete 3 spicchi d'aglio
schiacciati, il pomodoro e le lumache
che dovranno essere coperte dal sugo.
Salate, aromatizzate con il finocchiet-
to, cuocete per un'ora. Servite le lu-
mache calde, mettendo prima nel piatto
delle fette di pane, volendo tostate.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Dom Set 30, 22:38:24 Adv
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