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Champignon profumati
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 MessaggioInviato: Mar Ott 30, 00:17:04  Champignon profumati
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  nuvolotta

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EtÓ: 58
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Messaggi: 37845
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Champignon profumati

Ingredienti funghi champignon, 2 limo-
ni, sale, olio e.v.o., 2 chiodi di ga-
rofano, cannella, pepe nero in grani,
foglie di alloro, rucola

Pulire i funghi strofinandoli con un
panno umido, rimuovere la parte termi-
nale del gambo e tuffarli in una terri-
na con acqua e il succo di un limone.
Intanto portare ad ebollizione una pen-
tola con dell'acqua, un cucchiaino di
sale, il succo del secondo limone e gli
odori (chiodi di garofano, cannella,
pepe e alloro).


Appena l'acqua bolle immergervi i fun-
ghi e lasciarli cuocere per 5 minuti
abbassando la fiamma. Poi scolarli con
un mestolo forato, disporli su un piat-
to da portata coperto di rucola e con-
dirli con olio extra vergine di oliva e
una macinata di pepe. Servire caldo
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Mar Ott 30, 00:17:04 Adv
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