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Lasagne di Natale
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 MessaggioInviato: Dom Dic 09, 01:44:09  Lasagne di Natale
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  nuvolotta

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Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37856
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Lasagne di Natale


Ingredienti 500g lasagne fresche, 400g
carciofi, 130g grana, il succo di mezzo
limone, 20g burro, 40g rucola, 80g pi-
noli, 4 spicchi d'aglio, 60ml olio oli-
va 1kg pomodori 20 g di basilico, sale
e pepe.


Scottare e pelare i pomodori, porli su
un foglio di carta forno con 1 spicchio
d'aglio unto d'olio e cuocere in forno
a 200░ per 15 minuti. Frullarli insieme
ad uno spicchio d'aglio, il basilico, i
pinoli, sale e pepe. Mondare i carciofi
tagliarli a fettine e tuffarli in acqua
e limone. Scolarli e porli in un tega-
me con burro fuso. Coprire e far cuoce-
re per 20 minuti a fuoco basso.


Distribuire sul fondo di una teglia un
po' di pesto di pomodoro, le lasagne, i
carciofi, ancora un po' di pesto e sca-
glie di parmigiano. Continuare a strati
fino ad esaurimento degli ingredienti,
terminando con uno strato di lasagne.
Coprire con i pinoli e infornare a 180░
per 30 minuti circa. Spegnere il forno,
cospargere la lasagna con striscioline
di rucola, infornare di nuovo per 5 mi-
nuti. Sfornare e servire subito.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Dom Dic 09, 01:44:09 Adv
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