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Avvinare
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 MessaggioInviato: Gio Giu 27, 06:39:18  Avvinare
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  nuvolotta

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Età: 58
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Messaggi: 37725
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Avvinare

Il termine avvinare indica l'operazione
che viene fatta in molti buoni risto-
ranti, ma anche da amatori di far pren-
dere al bicchiere l'amore del vino che
deve ospitare.

Consiste nel versare in un bicchiere
una piccola quantità di vino, rotearla
velocemente e farla ricadere, ruotando
il bicchiere in un altro, ripetendo
l'operazione in tutti i bicchieri.

Si usa anche per preparare un bicchiere
che ha già accolto un vino, ad acco-
glierne un altro.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Gio Giu 27, 06:39:18 Adv
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