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Yogurtiera Girmi
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 MessaggioInviato: Lun Mar 16, 16:05:37  Yogurtiera Girmi
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Mi sono regalata finalmente una Yogurtiera al Ipercoop ho trovato quella Girmi 12.50 Euro, 7 vasettini (per usare un litro di latte) l'ho usata ieri sera, come primo Yogurt è venuto forse un po' troppo liquido (con 12 ore) ma per niente male, visto che a casa io e Guido mangiamo parecchi yogurt e entrambi piace anche bianco.
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 MessaggioInviato: Lun Mar 16, 16:05:37 Adv
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 MessaggioInviato: Mar Mar 17, 16:40:59  
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 MessaggioInviato: Gio Mar 19, 21:06:39  
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uaooooooooooo ho fatto il secondo chilo di yogurt è venuto denso e soffice
come doveva venire

strabuono anche senza zucchero
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 MessaggioInviato: Dom Mar 22, 23:43:21  
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yogurt fatto in casa
« il: Oggi alle 22:05:08 »
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Ho comperato la settimana scorsa una Yogurtiera Girmi con 7 vasettini (vi risulta che si possa chiamare anche fermentiera?)
avendone trovata una a prezzo abbordabile poco meno di 13 euro e mi sono cimentata nella preparazione dei miei primi yogurt casalinghi.

Ho fatto alcune prove, ho usato dei fermenti lattici appositi presi in farmacia, ho provato usando un vasetto di yogurt bianco.
Ho trovato solo un tipo di yogurtiera che usa dei vasetti appositi, poi ho comperato recipiente da frigo (tipo frigo verre con coperchio) di 18 cm di diametro che ci sta abbondante ma ci sta giusto giusto un litro di latte come sui vasettini, non perchè non mi vadino a genio i vasettini appositi anzi, ma per avere a disposizione un alternativa agli stessi, che preferirei usare quando ho voglia di fare dello yogurt diversificato.
Ora sto cercando di produrre lo yogurt con il 4 litro di latte, ma aggiungendo anche una bustina di Cotifibra e domani vi dirò come è venuto.

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 MessaggioInviato: Lun Mar 23, 00:04:32  
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 MessaggioInviato: Lun Mar 23, 11:50:09  
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  tmina

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mmmmmmm...che voglia di mangiare uno yoghurt !!


ok
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 MessaggioInviato: Mar Mar 24, 22:31:59  
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è venuto molto buono anche con Cotifibra aggiunto, la sera mio marito che non è mai stato un mangiatore di yogurt aggiunge un goccino di sciroppo al lime e se lo pappa pure lui, non credeva fosse così semplice farlo, a dire il vero si potrebbe fare anche senza yogutiera
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ma con la yogurtiera e senza dubbio più semplice non consuma tanto di corrente dovendo mantenere solamente una temperatura di 40-45 gradi, e possibile però intiepidire prima il latte (mai a più di 40 gradi altrimenti i fermenti furono (nel senso che crepano arghhhhhh) così si accellera la procedura
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