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Le parole del vino: Annata
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 MessaggioInviato: Mer Ott 03, 14:01:19  Le parole del vino: Annata
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  nuvolotta

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Le parole del vino: Annata

L'annata è sempre relativa all'anno della vendemmia delle uve da cui deriva un determinato vino, vino che può, in molti casi, essere sottoposto ad invec chiamento ed uscire anche alcuni anni dopo la vendemmia delle sue uve, ma è sempre distinto dall'anno della vendem mia. Sinonimo di annata è Millesimo, che si usa soprattutto per gli spumanti cosid detti millesimati, cioè contraddistinti dall'annata della vendemmia
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Mer Ott 03, 14:01:19 Adv
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