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salame al cioccolato con miele
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 MessaggioInviato: Mer Ott 29, 20:14:41  salame al cioccolato con miele
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  nuvolotta

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Admin

Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37962
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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200 g di cioccolato
90 g di burro
2 cucchiai di miele
250 g di biscotti secchi
50 g a scelta tra uvette secche, noci o pinoli
rhum (o whisky, a piacere)

1) Tritate il cioccolato (qualsiasi tipo tu preferisca), anche in modo irregolare, con un grosso coltello.
2) Chiudete i biscotti in un sacchettino di plasica e frantumateli passando pi¨ volte il mattarello: in questo modo otterrete briciole di dimensoni piuttosto irregolari.
3) Sciogliete il burro con il miele a bagnomaria,mettendo una ciotola in un pentolino di acqua bollente.
4) Aggiungete il cioccolato tagliuzzato nella ciotola,coprite con un piattino,spegnete il fuoco sotto il pentolino e lasciate amalgamare il tutto,mescolando ogni tanto.
5) Unite a questo punto la frutta secca che preferite.Se non vi piace,o se il salame Ŕ destinato ai bambini,potete tranquillamente eliminarla dalla ricetta.
6) Mescolate al cioccolato i biscotti.Dovrete ottenere un composo abbastanza omogeneo.Se vi piace,potete profumarlo unendo un paio di cucchiai di rhum(o whisky).
7) Versate il composto su un foglio di carta da forno o alluminio e arrotolatelo con cura,in modo da dargli la forma di un salsicciotto.cheeky
8) Legate un'estremitÓ del salame coon lo spago.Girate quella opposta come se fosse carta da caramella,premendo bene, e legate.Tenete in frigorifero fino al momento di servire.



SPERO CHE VI PIACCIA COSI' TANTO AL PUNTO DA...LECCARSI LE DITA!! wink
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Mer Ott 29, 20:14:41 Adv
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