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Abboccato
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 MessaggioInviato: Ven Apr 26, 01:40:34  Abboccato
Descrizione:
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  nuvolotta

Site Admin


Admin

Sesso: Sesso:Femmina
Età: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37822
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Abboccato

Si dice abboccato un vino che risulta
leggermente dolce al gusto. Questo è
dovuto ad una fermentazione non comple-
ta, cioè ad una non totale trasforma-
zione degli zuccheri in alcol.

La produzione di vini abboccati può
essere una scelta consapevole del
produttore, ma anche un risultato della
scarsa attenzione di un vignaiolo.

La nota dolce dei vini abboccati può
incontrare il favore di bevitori poco
esigenti, ma solitamente è poco
apprezzata dagli intenditori e dagli
appassionati.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Ven Apr 26, 01:40:34 Adv
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