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BaccalÓ con le cipolle
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 MessaggioInviato: Dom Set 02, 07:10:18  BaccalÓ con le cipolle
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

BaccalÓ con le cipolle

Ingredienti per 4 : 600 gr di baccalÓ,
mezzo chilo di cipolle bianche, mezzo
litro di latte, 3 acciughe, 50 gr di
parmigiano, un mazzetto di prezzemolo,
olio, sale e pepe
.
In una padella scaldare 4 cucchiai di
olio. Scioglierci le acciughe e aggiun-
gere le cipolle affettate finemente.
Quando risulteranno morbibe spegnere
e aggiungere il prezzemolo tritato. In
una pirofila versare la metÓ delle ci-
polle. Distribuire sopra i cubetti di
pesce infarinati e ricoprire con le ci-
polle rimaste. Versare il latte, spol-
verare con formaggio e pepe. Infornare
per un'ora coperto con un foglio di al-
luminio e 20 minuti scoperto.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Dom Set 02, 07:10:18 Adv
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