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Biscotti salati
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 MessaggioInviato: Dom Set 02, 07:04:42  Biscotti salati
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  nuvolotta

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Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37843
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Biscotti salati

Ingredienti 1kg farina, 1 bicchiere di
olio evo, 30g sale, acqua tiepida, 50g
semi di finocchio


Fare la fontana con la farina e versare
nel centro l'olio, il sale sciolto in
poca acqua tiepida e i semi di finoc-
chio. Impastare aggiungendo poca acqua
fino ad ottenere un impasto liscio e o-
mogeneo, senza grumi. Dividere l'impa-
sto in tanti pezzetti e ricavare dei
biscotti a cilindro di un centimetro di
diametro. Mettere a bollire una pento-
la d'acqua e tuffarci i biscotti, to-
gliendoli man mano che tornano in su-
perficie. Farli asciugare su un telo,
disporli su una placca unta e passarli
in forno a 170░ per 20 minuti. Servire.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Dom Set 02, 07:04:42 Adv
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