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Calamari ripieni
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 MessaggioInviato: Lun Apr 02, 00:40:57  Calamari ripieni
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Calamari ripieni

Ingredienti: 6 calamari, prezzemolo,
capperi, filetti di acciuga, pangratta-
to, pinoli, pomodorini,olio,aglio,sale.
vino bianco.

Lavare i calamari e privarli delle in-
teriora. In una ciotola, unire qualche
cucchiaio di pangrattatto con un cuc-
chiaio di capperi, alcuni filetti d'ac-
ciuga, prezzemolo tritato, pinoli e sa-
le. Mescolare e riempire i calamari con
questo composto;chiuderli con gli stuz-
zicadenti. In una padella, rosolare 2
spicchi d'aglio con i pomodorini ta-
gliati a metÓ; unire i calamari e 1/2
bicchiere di vino bianco. Far sfumare,
poi versare un po' d'acqua, coprire e
terminare la cottura.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Lun Apr 02, 00:40:57 Adv
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