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CANEDERLO DI PROSCIUTTO AVVOLTO DI LARDO SU PEPERONI
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 MessaggioInviato: Mar Mag 12, 16:28:12  CANEDERLO DI PROSCIUTTO AVVOLTO DI LARDO SU PEPERONI
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  nuvolotta

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CANEDERLO DI PROSCIUTTO AVVOLTO DI
LARDO SU PEPERONI E FIORI DI ZUCCHINA
Ingredienti: 2 fette di pancarrč, 100g
di prosciutto fresco di suino,1/2 pepe-
rone, 2 fiori di zucchina, 4 fettine di
lardo, olio per friggere q.b., olio,
sale e pepe q.b.

Impastare il pancarrč con le uova, il
prosciutto tritato, il prezzemolo, sale
e pepe; formare dei canederli e avvol-
gerli nelle fettine di lardo. Passare i
fiori di zucchina nella pastella di ac-
qua e farina, friggerli in olio profon-
do.Tagliare il peperone a dadini e sal-
tarlo in padella con poco olio.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Mar Mag 12, 16:28:12 Adv
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