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Erbazzone veloce
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Cucina e ricette -> Antipasti, secondi vari e piatti unici
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 MessaggioInviato: Lun Giu 04, 01:14:31  Erbazzone veloce
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  nuvolotta

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Admin

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Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37856
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Erbazzone veloce

Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia
pronta, 400g spinaci, una scatola di
ceci, 200g pancetta, 2 uova, parmigiano
Reggiano grattugiato, olio, sale.

Mondare gli spinaci e farli appassire
in padella con un filo d'olio. Appena
si intiepidiscono tritarli e mescolarli
con le uova leggermente sbattute, i ce-
ci e due cucchiai di parmigiano. Fode-
rare una tortiera con un rotolo di pa-
sta sfoglia, farcire con il ripieno e
coprire con l'altro rotolo di pasta si-
gillando i bordi. Bucherellare la su-
perficie della torta e coprirla con la
pancetta tagliata a jullienne. Inforna-
re per 20' a 180░.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Lun Giu 04, 01:14:31 Adv
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