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Frittata con le melanzane
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 MessaggioInviato: Sab Ago 10, 01:58:43  Frittata con le melanzane
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Frittata con le melanzane

Ingredienti 6 uova, 2 piccole melanza-
ne, 50g di caciocavallo, basilico,
prezzemolo, olio, sale e pepe

Tagliare a tocchetti le melanzane e la-
sciarlo a bagno per un'ora circa.
Montare a neve gli albumi, unire i
tuorli e il caciocavallo grattugiato,
il prezzemolo tritato, basilico, sale e
pepe. Strizzare le melanzane, asciugar-
le e friggerle; scolarle dell'olio e
unirle alle uova sbattute. Con questo
composto preparare la classica fritta-
ta.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Sab Ago 10, 01:58:43 Adv
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