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Insalata di cicorino e uova
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 MessaggioInviato: Mar Nov 20, 00:38:18  Insalata di cicorino e uova
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  nuvolotta

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Messaggi: 37815
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Insalata di cicorino e uova

Ingredienti per 4: 8 piantine di cico-
rino, 4 uova, olio, aceto, sale, pepe.

Rassodate le uova in acqua a bollore
per 10', ritiratele, freddatele, poi
sgusciatele e tritatele.
Le piantine devono restare intere, mon-
date la radice, poi lavatele diretta-
mente sotto il getto dell'acqua corren-
te, asciugatele, ponetele sul piatto da
portata con il ciuffo di foglie legger-
mente aperto, conditele con 2-3 giri di
olio versato a filo, spruzzatele con
l'aceto. Spolverizzatele con sale e pe-
pe ed infine, con le uova sode tritate.
Servite.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Mar Nov 20, 00:38:18 Adv
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