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Insalata rucola e orzo
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 MessaggioInviato: Lun Giu 18, 00:03:13  Insalata rucola e orzo
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Insalata rucola e orzo


Ingredienti 200g rucola, 50g orzo les-
sato, 60g pecorino, erba cipollina, 1
limone spremuto, succo di 1/2 arancia,
olio, sale e pepe.

Lavare bene la rucola, tagliarla a ju-
lienne e metterla in una insalatiera
con i chicchi d'orzo e il pecorino a
scaglie.
Condire questa insalata con un emulsio-
ne fatta con gli agrumi, l'olio, il sa-
le e il pepe. Guarnire con l'erba ci-
pollina e servire.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Lun Giu 18, 00:03:13 Adv
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