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Melatelli toscani
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 MessaggioInviato: Ven Dic 07, 01:16:28  Melatelli toscani
Descrizione:
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  nuvolotta

Site Admin


Admin

Sesso: Sesso:Femmina
Età: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37858
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Melatelli toscani

Per la serie: non si butta nulla, ecco
un dolce preparato dai "mielai".
Gli apicoltori, dopo aver centrifugato
le cere delle arnie, le lavavano con
acqua, prima di rimetterle nelle arnie
medesime.

L'acqua mielata così ottenuta, non era
certo buttata, ma messa a bollire fino
a diventare un denso sciroppo, da impa-
stare con farina, 1-2uova e 2-3 cuc-
chiai di miele, scorza d'arancia o di
limone grattugiata.
Tanti mucchietti su una placca imburra-
ta e via in forno!
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Ven Dic 07, 01:16:28 Adv
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