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Merluzzo con patate al forno
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 MessaggioInviato: Ven Ago 18, 23:52:23  Merluzzo con patate al forno
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  nuvolotta

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Merluzzo con patate al forno

450 gr di merluzzo fresco o surgelato scongelato

5 patate

2 spicchi d'aglio
prezzemolo secco

60 grammi di pangrattato

olio sale e pepe

Mescolare il prezzemolo il pangrattato e un paio di spicchi d'aglio tritati
lavare e sbucciare le patate
e tagliarle a fette di 4/5 millimetri circa

Ungere una teglia da forno con un paio di cucchiai di olio
disporre uno strato di patate salarle e peparle leggermente spolverizzarle con
il miscuglio di pangrattato aggiungere un filino di olio
proseguendo con altri strati di patate salate e pepate finendo pangrattato e un filino d'olio
Cucinare per un 17 minuti circa
tirare fuori dal forno aggiungere i filetti di merluzzo impanarli con il resto del pangrattato e aggiungere il pangrattato restante un pizzico di pepe e un pizzico di sale
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Ven Ago 18, 23:52:23 Adv
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