Amici...di...

Chef d'Italia - Lasagne multicolore

nuvolotta - Sab Apr 06, 04:29:35
Oggetto: Lasagne multicolore
Lasagne multicolore



Ingredienti 750g di pasta all'uovo,100g
di gorgonzola, 200g zucca, 100g strac-
chino, 200g carciofi,100g caciocavallo,
200g mortadella, 100g di fontina, 200g
di spinaci, 1lt di besciamella, 300g di
formaggio da grattugia.


Cuocere la pasta all'uovo in abbondante
acqua salata, scolarla e asciugarla.Im-
burrare una teglia alta e tonda,cospar-
la di pan grattato. Rivestire tutta la
teglia di pasta ed fare strati con:
gorgonzola, zucca a cubetti spadellata,
besciamella e formaggio grattato,pasta,
carciofi spadellati,stracchino,bescia-
mella, formaggio da grattugia,pasta,
spinaci spadellati, fontina a cubetti.


Finire con uno strato di besciamella e
formaggio da grattugia.
Chiudere la pasta su se stessa e cuoce-
re in forno a 220 gradi per 40 minuti.
Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Powered by phpBB2 Plus based on phpBB