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Sogliola in agrodolce
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 MessaggioInviato: Lun Mag 28, 18:38:52  Sogliola in agrodolce
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  nuvolotta

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nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Sogliola in agrodolce

Dosi per 4 persone: 4 sogliole, 3 cuc-
chiai aceto di vino, 1 cipolla, 1 cuc-
chiaio sherry, 1 cucchiaino salsa di
soia, 2 cucchiai capperi sott'aceto, 1
peperone, 1 carota, 2 cucchiaini zenze-
ro, sale, pepe

Preparare una marinata con cipolla,
salsa di soia, sherry, sale e pepe. Co-
spargerne le sogliole fatte a filetti
farle marinare per 30 minuti e frigge-
re. Intanto a parte far cuocere l'ace-
to, i capperi, lo zenzero, il peperone
e la carota tagliati a listarelle. Ir-
rorare il pesce con questa salsa.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Lun Mag 28, 18:38:52 Adv
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