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Tartufini al cioccolato
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 MessaggioInviato: Dom Apr 14, 01:47:23  Tartufini al cioccolato
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  nuvolotta

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EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37815
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Tartufini al cioccolato

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fon-
dente, 2 tuorli, 150 gr di zucchero,
40 gr di burro, cacao amaro in polvere,
100 gr di panna.

Lavorate i tuorli con 100 gr di zucche-
ro fino ad ottenere una crema. In un
pentolino sciogliete a fuoco dolce il
burro, aggiungete la panna e 50 gr di
zucchero. Ai tuorli unire il cioccolato
sciolto in bagno maria, la crema dolce
di burro e panna e la metÓ del cacao
amaro. Formate delle palline, rotolate-
le nel cacao rimasto e fate riposare in
frigorifero per alcune ore.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Dom Apr 14, 01:47:23 Adv
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