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Torta di riso
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 MessaggioInviato: Sab Giu 23, 03:24:04  Torta di riso
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  nuvolotta

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EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37843
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


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Torta di riso

Ingredienti per la pasta: 2350g fari-
na, 2 cucchiai olio, sale, 100ml acqua
tiepida. Per il ripieno: 300g riso, due
uova, 4 cucchiai grana grattugiato, 150
g stracchino, olio, 500ml latte.

Preparare la pasta unendo tutti gli in-
gredienti con l'acqua tiepida, coprire
e lasciar riposare l'impasto per un'ora
circa. Lessare il riso nel latte, spe-
gnere il fuoco quando il riso Ŕ ancora
al dente e lasciar intiepidire. In una
terrina mescolare il resto degli ingre-
dienti e unirli al riso. Stendere una
sfoglia e foderarvi una teglia tonda.
Versarvi il composto di riso e cuocere
a 200░ per circa trenta minuti.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Sab Giu 23, 03:24:04 Adv
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