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Vermouth
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 MessaggioInviato: Ven Feb 08, 04:34:01  Vermouth
Descrizione:
Rispondi citando
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  nuvolotta

Site Admin


Admin

Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 58
Registrato: 01/12/05 18:04
Messaggi: 37478
nuvolotta is offline 




Sito web: http://www.nuvolotta.a...


NULL

Vermouth

Oggi non Ŕ pi¨ molto alla moda, ma si
continua a produrlo. E' il vermouth,
un vino aromatizzato della categoria
"vini speciali". Per produrlo si parte
solitamente da un vino base bianco non
aromatico. Si prepara un infusione
tramite macerazione in alcool di varie
erbe aromatiche. Questa infusione viene
aggiunta al vino base, unitamente ad
alcool e allo zucchero. Il diverso
dosaggio delle componenti consente di
creare vermouth dalle caratteristiche
organolettiche differenti.
_________________
Una morbida nuvolotta.... di zucchero filato alla fragola e limone
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 MessaggioInviato: Ven Feb 08, 04:34:01 Adv
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